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Arance caramellate

Ingredienti:
2 arance biologiche 200 ml di acqua 150 gr di zucchero

Procedimento: In un pentolino versare l’acqua con lo zucchero.Cuocere per circa 10 minuti fino ad ottenere uno sciroppo trasparente. Nel frattempo lavare e tagliare le arance a fettine sottili (non più di mezzo centimetro). Aggiungere le fette di arancia allo sciroppo. Proseguire con la cottura e lasciare caramellare le fettine di arancia per circa 20 minuti. Con l’aiuto di una pinza prendere una fettina alla volta e adagiarla su un foglio di carta forno. Lasciare raffreddare completamente le fettine prima di utilizzarle per guarnire e decorare il dolce.

DOLCEFRUTTA GROUP S.R.L.

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