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/Gelatina di Clementine
Gelatina di Clementine

Ingredienti:
750 gr succo di clementine, 200 gr di zucchero, 1\2 limone spremuto, 4 fogli di colla di pesce, 1 bustina di vanillina

Procedimento: spremetele per ottenere il succo , in un pentolino mettete la spremuta , lo zucchero, il limone spremuto, la vanillina e fate cuocere il composto per circa 5 minuti. Trascorso il tempo necessaria, aggiungete la colla di pesce precedentemente ammorbidita , strizzata e mescolate per un minuto. Spegnete e versate la gelatina in una pirofila rettangolare. Conservate in frigo per un’intera notte,.Tagliate la vostra gelatina a cubetti e servite pure.

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