Ingredienti:
q.b. pomodori
2 litro aceto bianco
2 foglia alloro
5 pepe in grani
q.b. sale
Preparazione: fate bollire per circa 5 minuti 2 litri circa di aceto bianco, a cui avrete aggiunto una manciata di sale, 2 foglie di alloro e 4-5 grani di pepe. Riempite i vasetti da 250 ml con i pomodori ben sodi e versate sopra il liquido di conservazione fino a coprirli del tutto. Lasciateli riposare i per un mese, prima di gustarli.
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